Er du også vild med en god klassisk fransk hotter? 😝
Her har vi fyldt den elskede klassiker med vores saftige og økologiske wienerpølser, der egner sig perfekt til hotdogs! 😍 Derudover har vi fyldt den med hjemmelavet ketchup, som er så nem og hurtig at lave, at du vil få svært ved at gå tilbage til den færdiglavede slags! 🍅 Ved at lave den selv har du desuden fuldstændig styr på ingredienslisten og kan på den måde undgå uønskede tilsætningsstoffer. Dét kan vi li’! 🫶
Fransk hotdog m. wienerpølser & hjemmelavet ketchup
Hotdogs |
||
| 1 | pk. | Hanegal Wienerpølser |
| 4 | stk. | Hotdogbrød |
Hjemmelavet ketchup |
||
| 300 | g. | Tomatpuré |
| 0.5 | dl. | Ahornsirup |
| 0.5 | dl. | Æblecidereddike |
| 0.5 | dl. | Vand |
| 2 | tsk. | Løgpulver |
| 1 | tsk. | Hvidløgspulver |
| 1 | tsk. | Karry |
| 0.5 | tsk. | Kanel |
| 0.5 | tsk. | Cayennepeber |
| Salt og peber | ||
Sådan gør du
1
Blend alle ingredienserne til ketchuppen sammen i en blender til den er glat. Smag til med salt og peber. Opbevar ketchuppen på køl i et skoldet glas eller flaske til den skal bruges.
2
Grill hotdogbrødene og wienerpølserne.
3
Fyld brødene med den hjemmelavet ketchup og wienerpølser og servér 😋🙌
Tips & forslag
#1
Her har vi brugt lækre grove flutes fra bageren i stedet for de lyse hvede hotdogbrød, som man typisk ser i de fleste dagligvarebutikker. Begge dele kan selvfølgelig bruges til opskriften.
