🥔✨ Start dagen med dette lækre rodfrugtfad med vores wienerpølser og økologiske æg fra Danæg 🥚🌱 Perfekt til både morgenmad og frokost!
Retten har en dejlig sødme, salt og et lille kick fra chiliolien - en lækker kombination, med æg som prikken over i'et 😋
⏱️ En nem og velsmagende ret til både hverdag og weekend, der mætter hele familien 🥄💛
RODFRUGTFAD M. WIENERPØLSER & ÆG
| 240 | g. | Hanegal Wienerpølser |
| 4 | stk. | Økologiske æg fra Danæg |
| 1 | kg. | Rodfrugter |
| 2 | tsk. | Honning |
| 3 | spsk. | Chiliolie (eller alm. olivenolie) |
| 2 | tsk. | Tørret timian/oregano |
| Salt og peber | ||
| Frisk purløg |
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2
Skær rodfrugter og wienerpølser i små tern og kom dem i et ovnfast fad. Vend ternene med olie, honning, tørrede krydderurter og salt og peber.
3
Bag i ovnen i ca. 30 minutter til rodfrugterne er møre. Tag derefter fadet ud af ovnen og lav 4 fordybninger. Slå et æg ud i hver og sæt fadet tilbage i ovnen. Bag videre i ca. 10 minutter, til æggehviderne har sat sig.
4
Top med finthakket purløg og servér 😋.
