Hurtig Hverdagsluksus! Forkæl dig selv og din familie med disse lækre pølsehorn 🌭😃. Den nemme tilberedning og den lækre kombination af den sprøde dej, de krydrede kyllingepølser og den hjemmelavede ajvar-sovs giver en fantastisk smagsoplevelse, som alle vil elske 😍.
Opskriften giver 24 stk.
NEMME PØLSEHORN M. AYVAR & MINI KYLLINGEPØLSER
Ingredienser |
||
| 12 | stk. | Hanegal Mini kyllingepølser |
| 2 | stk. | Færdiglavet pizzadej |
| 1 | stk. | Æg (sammenpisket til pensling) |
| Sesamfrø | ||
Ayvar sovs |
||
| 2 | stk. | Rød peberfrugt (halveret) |
| 1 | stk. | Aubergine (skåret i små tern) |
| 1 | stk. | Helt lille hvidløg (toppen skåret af) |
| 2 | spsk. | Æblecidereddike |
| 2 | spsk. | Olivenolie |
| Salt og peber | ||
Sådan gør du
Ayvar
1
Tænd ovnen på 200 grader grill.
2
Kom aubergine, hvidløg og peberfrugt, med skindsiden opad, på en bageplade med bagepapir. Kom det i ovnen i ca. 20 minutter eller til grøntsagerne er møre og skindet på peberfrugten er blevet mørkt. Lad det køle lidt ned.
3
Kom grøntsagerne i en blender (eller minihakker) og tilsæt æblecidereddike og olivenolie. Blend til en cremet og glat konsistens og smag til med salt og peber.
Pølsehorn
1
Rul pizzadejen ud og fordel de 24 halve pølser samt 1 lille tsk. Ajvar ud derpå.
2
Læg den anden pizzadej ovenpå og luk dejen godt til omkring hver pølse.
3
Skær dejen ud i 24 pølsehorn. Tryk evt. dejen omkring hver pølse sammen med en gaffel, så du er sikker på sovsen ikke løber ud.
4
Kom pølsehornene på en bageplade med bagepapir og pensl med det sammenpisket æg. Drys med sesamfrø.
5
Bag pølsehornene i ovnen på 200 grader i ca. 16 minutter eller til de er flotte gyldne. Servér 😋
