Med denne opskrift kan du selv skabe disse små økologiske vidundere, der passer perfekt til enhver lejlighed! 🥰
Mini hotdogs m. mini kyllingpølser
| 240 | g. | Hanegal mini kyllingepølse |
| 12 | stk. | Brioche sliders |
| Syltede rødløg | ||
| Rodfrugtchips | ||
| Skovsyre | ||
| 3 | stk. | Røde peberfrugter |
| 200 | g. | Cherrytomater |
| 2 | fed. | Hvidløg |
| 50 | g. | Ristede mandler |
| 2 | tsk. | Chiliflager |
| 2 | spsk. | Balsamicoeddike |
| 1 | hf. | Persille |
| Lidt olivenolie | ||
| Salt og peber |
Sådan gør du
1
Halver peberfrugterne og fjern kernerne.
2
Grill eller bag peberfrugt, cherrytomater og hvidløg til det har fået godt med farve.
3
Fjern derefter skindet fra peberfrugten og kom det i blender med cherrytomater, hvidløg og de øvrige ingredienser til romesco saucen og blend til det har fået ensartet konsistens.
4
Smag til med salt, peber og balsamicoeddike.
5
Grill kyllingepølserne til de er flotte gyldne og briochebollerne til de er varme.
6
Skær bollerne fra toppen og saml dine mini hot dogs med de lækre toppings.
7
Velbekomme! 😋
