Dansk 
Her en simpel og super lækker hverdagsret med orzo pasta, tomat og sprødstegt oksespegepølse 🍅 🙌 Hele retten tilberedes på panden og er derfor både nem og efterlader en minimal opvask. En dejlig mættende ret, for hele familien!🫶
Cremet tomat orzo m. sprødstegt oksespegepølse
| 200 | g. | Hanegal oksespegepølse |
| 4 | fed. | Hvidløg |
| 2 | spsk. | Tomatpuré |
| 2 | tsk. | Chiliflager (kan undlades) |
| 1 | ds. | Flåede tomater |
| 4 | dl. | Orzo/risoni |
| 3 | dl. | Grøntsagsboullion |
| 3 | spsk. | Balsamicoglaze |
| 2 | dl. | Kokosmælk |
| Parmesanost | ||
| Frisk basilikum | ||
| Salt og peber |
Sådan gør du
1
Skær oksepegepølsen i små tern og steg det sprødt på en pande. Læg det derefter på et stykke køkkenrulle eller andet fedtsugende papir. Gem evt. overskydende fedtstof fra panden til næste step.
2
Sautér hvidløg på panden i 2 minutter. Tilføj 2 spsk. tomatpuré og lad det stege af i et par minutter. Tilsæt flåede tomater, chiliflager og peber.
3
Tilføj orzo og bland det godt rundt.
4
Tilsæt grøntsagsbouillon lidt efter lidt, under omrøring, til det tykner.
5
Tilsæt kokosmælk og lad det simre i ca. 10 minutter til det er blevet cremet og pastaen er færdigkogt. Rør rundt undervejs. Smag til med salt og peber.
6
Sérver med revet parmesanost, sprødstegt oksespegepølse og frisk basilikum 🤗
Tips & forslag
#1
Alle de lækre Hanegal spegepølser kan bruges til denne opskrift. Vælg din favorit og kør' med den 😋
