Her et bud på en lækker snack, eller appetizer, med vores økologiske Grillmix pølser, der består af 4 varianter - alle propfyldt med smag! Sammen skaber de en varieret og spændende smagsoplevelse, hvor hver pølse byder på sin egen unikke karakter 🤌
Du får altså her et fad FYLDT med skønne smage, lavet på gode råvarer og ideelle til alt fra tapas til sommerbordet - eller som appetizer til dine gæster med et godt glas til 😏🍻
Servér dem med den lækre og nemme chili/cheese dip til og nyd hver bid! 🤤🫶
STICKY HASSELBACK GRILLPØLSER M. CHILI/CHEESE DIP
Ingredienser |
||
| 3 | pk. | Hanegal grillmix pølser |
| pk. | Hanegal grillmix pølser | |
| 3 | spsk. | Dijonsennep |
| 2 | spsk. | Æblecidereddike |
| 2 | spsk. | Ahornsirup |
| 2 | tsk. | Engelsk sauce |
Chili/cheese dip |
||
| 150 | g. | Hytteost |
| 150 | g. | Cheddarost |
| 1 | spsk. | Syltede jalapeños |
| 1 | stk. | Lille løg (finthakket) |
Sådan gør du
Hasselback grillpølser
1
Forvarm ovnen til 220 grader (alm. ovn).
2
Skær pølserne i hasselback-stil: Læg dem evt. mellem to træskeer eller spisepinde, og snit tynde, dybe ridser – uden at skære helt igennem.
3
Skær derefter hver pølse i 4-5 mindre stykker.
Glace
1
Rør dijonsennep, æblecidereddike, ahornsirup og engelsk sauce sammen i en skål.
2
Vend de udskårne pølser i glacen, så de bliver godt dækket.
3
Fordel pølserne i et ovnfast fad og bag dem i ca. 25 minutter. Vend dem undervejs, så de bliver jævnt karamelliserede.
Chili-cheese dip
1
Kom hytteost, cheddar, jalapeños og væde i en blender eller minihakker og kør til en jævn konsistens. Tilsæt gerne væden lidt efter lidt, til du har den ønskede konsistens.
2
Kom dippen i en skål og vend finthakket rødløg i.
3
Anret hasselback pølserne i et fad og servér med den cremede, krydrede chili/cheese dip som tilbehør.
