Disse sprøde og smagfulde vafler er perfekte til en hurtig, nem og lækker ret, der vil glæde hele familien. Serveret med en cremet og frisk creme fraiche dressing, vil denne opskrift uden tvivl blive en ny favorit. Med økologiske ingredienser og uden tilsætningsstoffer kan du nyde maden med god samvittighed 🥔 😃 🌱.
Kartoffelvafler m. Facon & creme fraiche dressing
Vafler |
||
| 80 | g. | Hanegal Facon |
| 500 | g. | Kartofler (revet & presset fri for væde) |
| 100 | g. | Revet ost |
| 1 | Æg | |
| 1 | bundt. | Purløg |
| Salt og peber | ||
| Smør el. olivenolie | ||
Creme fraiche dressing |
||
| 2.5 | dl. | Creme fraiche |
| 2 | tsk. | Dijon sennep |
| 1 | bundt. | Purløg |
| 0.5 | tsk. | Honning |
| Salt og peber | ||
Sådan gør du
1
Rør alle ingredienserne til creme fraiche dressingen sammen og opbevar den på køl til den skal bruges.
2
Kom alle ingredienserne til vaflerne i en skål og rør det godt sammen.
3
Varm vaffeljernet op og pensl med en smule fedtstof.
4
Kom vaffeldej i vaffeljernet og steg vaflerne til de er gyldne og sprøde.
5
Servér vaflerne med creme fraiche dressingen 😋
