Skal frokosten være lækker, nem og fyldt med farver? Prøv denne bowl med perlebyg, vores sprødstegte Facon, Frugthavens lækre økologiske æg og en cremet og smuk rødbedehummus! 🥓🍳🌱
Perfekt til en sund og mættende frokost fyldt med smag og friskhed 😋
FROKOSTBOWL MED FACON, ÆG & RØDBEDEHUMMUS
Ingredienser Bowl |
||
| 80 | g. | Hanegal Facon |
| Olivenolie | ||
| 2 | stk. | Frugthavens Økologiske Æg |
| 2 | dl. | Perlebyg |
| 75 | g. | Feta |
| 1 | hf. | Persille |
| Friske spirer | ||
Ingredienser rødbedehummus |
||
| 1 | stk. | Mellemstor bagt/kogt rødbede (ca. 200g) |
| 1 | ds. | Kikærter |
| 1 | fed. | Hvidløg |
| 2 | spsk. | Tahin |
| 2 | tsk. | Fintrevet peberrod (kan udlades) |
| 1 | tsk. | Spidskommen |
| 0.5 | stk. | Citron (saft + skal heraf) |
| 2 | spsk. | Olivenolie |
| Salt og peber | ||
| Vand | ||
Sådan gør du
Fremgangsmåde rødbedehummus
1
Blend alle ingredienserne sammen til en lækker og cremet hummus. Tilføj evt. lidt koldt vand hvis det er nødvendigt.
2
Smag til med salt og peber.
Fremgangsmåde bowl
1
Kog dine perlebyg efter anvisningen på pakken.
2
Kog æggene efter hvordan du ønsker dem.
3
Steg Facon i lidt olivenolie på en pande, til det er sprødt og lækkert.
4
Hak feta og persille fint sammen på et skærebræt.
5
Skær æblet ud i tynde skiver eller små tern.
6
Saml din bowl: Start med perlebyg og top derefter med de øvrige ingredienser.
Tips & forslag
#1
👉 Tip: Lav din rødbedehummus og kog dine perlebyg på forhånd, så er frokosten klar på ingen tid!
