Her vores take på en gourmet hot dog – toppet med sprøde, fritterede kapers og ovnbagte cherrytomater, der virkelig løfter smagen til nye højder! 🌟
Gourmet & klassisk Hanegal hotdogs
Gourmet hotdog |
||
| 4 | stk. | Hanegal grillpølsemix |
| 4 | stk. | Brioche pølsebrød |
| Oliventapenade | ||
| Balsamicoglaze | ||
| Pinjekerner (ristede) | ||
| 1 | dl. | Kapers |
| 5 | dl. | Olie |
| 500 | g. | Cherrytomater |
| Balsamicoeddike | ||
| Olivenolie | ||
| 0.5 | bundt. | Basilikum (finthakket) |
| 0.5 | bundt. | Persille (finthakket) |
| 1 | stk. | Rødløg (I tynde både) |
| Salt & peber | ||
Klassisk hotdog |
||
| 4 | stk. | Hanegal grillpølsemix |
| 4 | stk. | Brioche pølsebrød |
| 1 | stk. | Rå rødløg |
| 1 | dl. | Ristede løg |
| Ketchup | ||
| Sennep | ||
| Syltede agurker | ||
Sådan gør du
Gourmet hotdog
1
Tænd ovnen på 200 grader.
2
Bland cherrytomaterne med lidt balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber.
3
Bag tomaterne i ovnen i ca. 30 minutter eller 15 minutter i airfryeren (v. 200 grader), til skindet brister og de er begyndt at blive bløde.
4
Tag tomaterne ud af ovnen og lad dem køle lidt af. Bland dem med de hakkede urter og rødløg.
5
Dræn og dup kapers for væde.
6
Varm olie op i en lille gryde og friter dine kapers i ca. 5 minutter til de folder sig ud og er blevet sprøde.
7
Grill pølserne og pølsebrødet på grillen eller en grillpande.
8
Saml dine hotdogs med de lækre toppings og servér.
Klassisk hotdogs
1
Saml din hotter, servér og nyd!
