I sommeren 2014 blev grundlaget for The Protein Kitchen dannet på Østerbro. Tilbage 1980 blev Hanegal stiftet på et lille økologisk landbrug i Silkeborg. Nu har vi sammen skabt og udviklet en serie af færdigretter, som gør det lettere at leve sundt – alt imens du får en smagfuld oplevelse. Alle vores retter er 100% økologiske og helt uden e-numre.