Hanegal – Rent økologisk

   
  • Forside
  • Om Hanegal
    • Medarbejdere
    • Organisation
      • Hanegals bestyrelse
      • Direktion
      • Kommunikation
      • Salg
      • Produktion
    • Hanegals fabrik
    • Økologi til alle
    • Hanegal Pressefotos
    • Her kan du møde os
    • Kontrolrapporter
  • Produkter
    • Helt uden numre
    • Pålæg og pølser
    • Glutenfri produkter
    • Laktosefri og mælkefri
    • Produkter uden tilsat sukker
    • Nem mad og Færdigretter
    • Nøglehulsmærke
  • Viden om
    • Økologi i landbruget
    • FAQ
    • Emballage
    • Nitrit
    • Spis mindre kød
    • Rene linier
    • Råvarerne
    • Halal
    • Regler
    • Rapporter og artikler
    • Links
    • God energi
      • Vindmøllen
      • SE Energi & Klima
      • Fotos – vild med vind
    • God mad
      • Opskrifter
      • Kvaliteter
      • Diplomer og udmærkelser
      • Produktudvikling
  • Nyheder
  • Kontakt

Kødpølser

Kødpølsemad fra Hanegal

Kødpølsen er en kogepølse

Kogepølser eller kødpølser har igennem mange år været mange børns foretrukne kødpålæg. Smagen er oftest mild og konsistensen blød og fast. Det gør kogepølser nemme at have med på brød og nemme at servere. Kogepølser kan også skæres i stave og serveres til godt rugbrød eller en bolle.

Hanegals koge/kødpølser indeholder meget kød. De er alle glutenfri, laktosefri, uden tilsat sukker – og uden tilsætningsstoffer.

Kogepølser produceres på basis af en bindefars, der er fremstillet af magert kød, hvor kødets proteiner kan danne en emulsion med det fedt og vand, som indgår i opskriften. Ved kogning til en kernetemperatur på mindst 75 C opnås en skærefast pølse, og eventuelle skadelige bakterier, f.eks. salmonella, bliver dræbt.

Hanegals kødpølser er produceret i en helt tæt plasttarm – en såkaldt steril-tarm – hvilket giver pølserne en holdbarhed på mindst 60 dage ved opbevaring på køl. – Men når der er taget hul på pølsen, reduceres holdbarheden til ca. 5 dage. Du kan altid anvende en rest kogepølse/kødpølse til en gryderet eller i en biksemad.

Se datablade og forhandlere her:

 

Hønse Kødpølse 240 g Kvickly, Superbrugsen, Osuma og Nemlig.com
Kyllinge Kødpølse 240 g Kvickly, Superbrugsen, Irma, Osuma og Nemlig.com
Kyllinge Kødpølse 200 g Føtex og Bilka
Mild Kyllingepølse 200 g Netto
Mild Kødpølse 200 g Føtex
Kødpølse 9% fedt 240 g Irma og Nemlig.com
Fjerkræ Kødpølse 9% 200 g Rema 1000
Fjerkræ Kødpølse 200g Meny og Spar

 

Produkter

  • Helt uden numre
  • Pålæg og pølser
    • Toppings
    • Postejer
    • Spegepølser
    • Kødpølser
    • Skiveskåret pålæg
    • Middagspølser og Grillpølser
    • Bacon
    • Snackpølser
  • Glutenfri produkter
  • Laktosefri og mælkefri produkter
  • Produkter uden tilsat sukker
  • Færdigretter
  • Nøglehulsmærke
  • Facebook
  • LinkedIn
Hanegal A/S · Finlandsvej 12, 6100 Haderslev · Tlf. +45 86 85 36 72 · Mail: hanegal@hanegal.dk

Vi anvender cookies for at sikre, at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores hjemmeside. Accepter